Pekaři a cukráři 

Novinky

Tlač - + Poslať priateľovi

NAŠE NOVINKY




 

Nechte se inspirovat...

 




  Slunečnicová směs "PROMYK"


 

 

Pekařská směs obsahující 35 % slunečnicových semínek pro přípravu tmavého pečiva s výjimečnými chuťovými vlastnostmi.

 

Přednosti:  

 

  • originální receptura
  • jednoduchá výroba
  • vysoký obsah slunečnicových semínek
  • vyrovnaná kvalita a atraktivní vzhled hotového výrobku
  • jedinečná vůně a chuť

 

Dávkování: 100% směsi (bez přídavku mouky) 

nebo 100% směsi na množství mouky 

 

Balení: pytel 25 kg  

 

Doba trvanlivosti: 12 měsíců od data výroby

 

 


 

  Koblihová směs 20%


 

 

Směs k výrobě chutných koblih, vyznačující se jednoduchou přípravu těsta. Použitím naší kobliové směsi získáte chutné koblihy s atraktivním vzhledem a prodlouženou trvanlivostí.  

 

Přednosti:  

 

  • velmi nízká nasákavost a úspora smažcího tuku
  • vynikající objem a přirozené zbarvení výrobku po usmažení
  • hladký povrch a rovnoměrná, hladká střída
  • stálost tvaru koblih (nepadají v prstýnku, nekrabatí)

 

Dávkování: 20 % směsi na množství mouky

 

Balení: pytel 25 kg    

 

Doba trvanlivosti: 9 měsíců od data výroby

 

 


 

  Best Cream, 10 kg


 

 

Směs pro přípravu hladkého sametového krému s jemnu konzistencí a vanilkovou příchutí.   Výhodou Best Creamu je snadná příprava, dluhotrvající čerstvost a tepelná stabilita.

 

 

Přednosti:

 

  • jemná vanilková příchuť

  • výjimečně hladká konzistence

  • ideální k použití za studena i k pečení

  • dlouhotrvající čerstvost

  • dokonale se spojuje s jinými ingrediencemi (jako je smetana či tvaroh)

  • možnost pečení a zamrazení bez negativního vlivu na senzorické vlastnosti


Dávkování: dle receptury

 

Balení: pytel 10 kg

 

Doba trvanlivosti: 9 měsíců od data výroby



Dátum: 05.06.2014

« zpět na seznam článků