Domů > Výrobky  >  Droždí  >  Gastro  >  Droždí sušené 
Výrobky 

Droždí sušené

Tlač - + Poslať priateľovi

VIVA pizza 0,5 kg

Sušené aktivní droždí pro opětovnou hydrataci vhodné zejména pro přípravu pizza těst

 

Přednosti:

 

  • Uchovává si stabilitu po dobu několika měsíců.
  • Umožňuje lepší organizaci práce v pizzerii.
  • Optimální tažnost a snadná manipulace s těstem.
  • Dlouhá trvanlivost, jednoduché skladování.
http://www.lesaffre.cz/content/image/photos/original/viva-pizza_plechovka2.jpg

 

Balení: plechovka s plastovým víčkem o obsahu 500 g

 

Doba trvanlivosti: 2 roky v originálním obalu

 


Saf-instant červený 0,5 kg

Sušené pekařské droždí vhodné zejména pro přípravu těst s nízkým obsahem cukru (až o 10 % cukru na hmotnost mouky)

 

Přednosti:

 

  • kynutí identické jako u čerstvého droždí (v poměru 1 díl sušeného ku 3-4 dílům čerstvého droždí)
  • vyšší kynutí než u sušeného rehydrovatelného droždí
  • dlouhá trvanlivost, jednoduché skladování, stabilita a spolehlivost
  • jednoduché použití

 

Balení: vakuově balený sáček 500 g balený v kartonu po 10 kg

 

Doba trvanlivosti: 2 roky ode dne výroby při dodržení skladovacích podmínek