Domů > Výrobky > Zlepšující přípravky > Chléb
Výrobky
Chléb
- je vyroben z přírodního kvasu, takže dodává chlebu přirozené aroma
- zaručuje přirozenou chuť a kyselost tradičního českého chleba
- snadno se zamísí do těsta
Kvasový koncentrát HUN KP200
|
|
Tekutý zlepšující přípravek pro výrobu tradičního českého chleba zaručující jeho optimální kyselost a dlouhotrvající čerstvost Přednosti: |
|
Informace o dávkování, receptuře, složení, balení, záruční době a skladování najdete na přiloženém produktovém a specifikačním listu výrobku.
- zajišťuje střídce elasticitu s rovnoměrnými póry
- zaručuje výbornou chuť a příjemnou vůni hotových výrobků
- je vhodný na každý druh chleba
Magimix Ritesa
|
|
Zlepšující přípravek ve formě pasty pro výrobu tradičního českého chleba zaručující jeho optimální kyselost Přednosti: |
|
Informace o dávkování, receptuře, složení, balení, záruční době a skladování najdete na přiloženém produktovém a specifikačním listu výrobku.
- vyvažuje proměnlivou kvalitu mouky
- má lepší konzistence a výtěžnost těsta
- poskytuje vyšší stabilitu kynutí
- zaručuje zřetelně větší objem chleba
Magimix Star
|
|
Zlepšující přípravek pro výrobu tradičního českého chleba zaručující jeho optimální objem a dlouhotrvající čerstvost Přednosti: |
|
Informace o dávkování, receptuře, složení, balení, záruční době a skladování najdete na přiloženém produktovém a specifikačním listu výrobku.
- vyvažuje proměnlivou kvalitu mouky
- správně navazuje vodu a optimálně rozkládá škrob
- zajišťuje střídce elasticitu s rovnoměrnými póry
- zaručuje výbornou chuť a příjemné aroma hotových výrobků
Magimix Kvas světlý
|
|
Přípravek pro výrobu tradičního českého chleba zaručující jeho optimální kyselost. Při výrobě se doporučuje použít přípravek Magimix Star pro dosažení optimálního objemu a čerstvosti hotových výrobků. Přednosti: |
|
Informace o dávkování, receptuře, složení, balení, záruční době a skladování najdete na přiloženém produktovém a specifikačním listu výrobku.
