Tekutý zakyselující přípravek pro výrobu pšenično-žitného, žitno-pšeničného a samožitného chleba.

Přednosti:

• dodává chlebu potřebné zakyselující látky a aroma
• zlepšuje pekařské vlastnosti žitné mouky
• výrazným způsobem zkracuje dobu výroby chleba
• obsah kyseliny mléčné a octové chrání chléb před předčasným plesnivěním a nitkovitostí