Kontinol tmavý

Kontinol tmavý

Tmavý tekutý zakyselující přípravek pro výrobu pšenično-žitného, žitno-pšeničného a samožitného chleba.

Přednosti:

  • dodává chlebu potřebné zakyselující látky a aroma a tmavší zabarvení
  • zlepšuje pekařské vlastnosti žitné mouky
  • výrazným způsobem zkracuje dobu výroby chleba
  • obsah kyseliny mléčné a octové chrání chléb před předčasným plesnivění a nitkovitostí

   Dávkování: 2,5 – 4 % na hmotnost mouky

  Balení: 10 kg/ks (plastový kanystr)

   Doba trvanlivosti: 12 měsíců od data výroby v uzavřeném obalu při skladovacích teplotách 2 – 25°C