Lesaffre, klíčový světový hráč v oblasti pekařství a fermentace
27 let působení na českém trhu
Provozujeme 2 pekařská centra v České republice
Máme v portfoliu více než 25 druhů kvasů
Lesaffre Česko, a.s. zastupuje Lesaffre v České republice od roku 1999. V segmentu pekařského droždí dlouhodobě zaujímáme vedoucí postavení na českém trhu. Patříme také mezi dodavatele dalších surovin pro pekařský průmysl – kvasy, směsi a zlepšující přípravky. V roce 2016 jsme posílili naši pozici v oblasti pekařských surovin akvizicí úspěšné české společnosti Kontinua, díky čemuž nyní disponujeme vlastní výrobní kapacitou a pekařským centrem ve Staré Boleslavi.
Naše nabídka zahrnuje široké spektrum droždí v různých formách - lisované, granulované, tekuté, sušené a droždí pro různé typy těsta. Dále poskytujeme kvasy a zakyselující přípravky pro zlepšení chuti a vůně pekařských výrobů. Pro usnadnění výroby rozmanitých pečivých výrobků nabízíme pekařské směsi. Naše zlepšující přípravky navíc optimalizují zpracování těsta, vylepšují strukturu střídky a kůrky, zvyšují objem, prodlužují trvanlivost nebo zlepšují poddajnost. Jako doplnění těchto řešení také dodáváme další pekařské suroviny vyznačující se vysokými standardy kvality a unikátností.
Jako první v České republice jsme otevřeli nejmodernější Baking Center™, které poskytuje komplexní podporu našim zákazníkům. Jako jediná společnost ve střední Evropě jsme implementovali automatické dávkování tekutého zlepšujícího přípravku "Solubl'in" prostřednictvím specializovaného tankovacího zařízení, což zefektivnilo výrobu našich partnerů. Jsme jediným dodavatelem tekutého droždí v České republice v kontejnerech na míru, což zajišťuje nejvyšší kvalitu a pohodlí. Dále jsme představili originální koncept Soft'n Fresh, který pomáhá udržovat poddajnost a čerstvost baleného pečiva. Tyto inovace prokazují náš závazek dodávat skutečná řešení pro pekařský průmysl.
V Lesaffre jsme odhodláni působit sociálně a ekologicky odpovědným způsobem. Jako světový lídr v oblasti fermentace si uvědomujeme svou odpovědnost přispět k udržitelnější budoucnosti.
V Lesaffre Česko pečujeme o naše zaměstnance poskytováním benefitů jako 25 dní dovolené, stravenkové a sportovní příspěvky, flexibilní pracovní dobu a mnoho dalšího. Také podporujeme neziskovou organizaci Náruč dětem, prodáváme vánoční výrobky pro financování jejich aktivit pro pěstounské rodiny. Z hlediska životního prostředí využíváme solární panely v našem sídlu a implementujeme postupy třídění a recyklace odpadu.
Základem našeho úsilí je hluboký směr využít naši odbornost ve fermentaci k lepší výživě a ochraně planety. Tento závazek nás vede, když neustále hledáme nové způsoby, jak vytvářet pozitivní dopad.
Cílem našeho integrovaného systému managementu kvality a bezpečnosti potravin je zajištění výroby a prodeje bezpečných výrobků vysoké kvality. Chceme našim zákazníkům poskytnout jistotu, že vždy dostanou požadované výrobky ve správném množství, na správném místě a ve správný čas.
