Lesaffre, klíčový světový hráč v oblasti pekařství a fermentace

Dědův krajíc

Dědův krajíc

Sypká pekařská směs s obsahem celozrnné mouky a brambor pro výrobu kvasového chleba a pečiva.

Benefity

  • chléb Dědův krajíc je zakyselen a kypřen výhradně žitným kvasem
  • při dodržení doporučené receptury je možné jej označit jako „tradiční kvasový“ a jako zdroj vlákniny a bílkovin
  • obsahuje dokonalou kombinaci vůní a chutí, která ve vás probudí ty nejhlubší vzpomínky
  • směs obsahuje celozrnnou mouku a brambory, které dodávají hotovému chlebu dlouhotrvající vláčnost

Související
PRODUKTY

pekařské služby

Od pekaře k pekaři : technická podpora katalyzátoru nápadů!

smyslová analýza

technická pomoc

školení zákazníků