Formstabil Speciál 1,2% BIO

Zlepšující přípravek pro výrobu samožitných formových chlebů v BIO kvalitě.

Benefity:

• zvyšuje stabilitu těsta během kynutí
• zvyšuje pórovitost střídy a tím i celkový objem hotových výrobků
• prodloužená trvanlivost upečených výrobků