Lesaffre, klíčový světový hráč v oblasti pekařství a fermentace

Mnohozrnný koncentrát

Mnohozrnný koncentrát

Směs na výrobu vícezrnného chleba a pečiva.

Benefity:

  • vyznačuje se velký m množstvím různých semen a celých zrn (slunečnice, hnědý len, sezam, pšenice a žito)
  • zaručuje pečivu vydatnost a dlouhou čerstvost
  • nabízí atraktivní vzhled a chuť hotových výrobků
  • chléb vyrobený podle doporučené receptury lze označit jako:
    • zdroj vlákniny a zdroj bílkovin

Související
PRODUKTY

pekařské služby

Od pekaře k pekaři : technická podpora katalyzátoru nápadů!

smyslová analýza

technická pomoc

školení zákazníků