Směs s červenou čočkou a quinoou

Směs pro výrobu různých druhů chleba a pečiva.

Benefity:

• univerzální použití pro slané i sladké receptury
• pestré a vizuálně přitažlivé pečivo díky červenofialové barvě střídy, quinoa navíc obohacuje vzhled o jemné tečky
• obsahuje kvalitní bílkoviny – luštěniny poskytují kompletní spektrum esenciálních aminokyselin, což z chlebů činí kvalitní zdroj proteinu
• výhodné technologické vlastnosti – bílkoviny luštěnin zlepšují strukturu střídy, čímž přispívají k jemnosti a delší čerstvosti výsledného pečiva