Dynamik Grand

Zlepšující přípravek pro výrobu kynutého pšeničného pečiva.

Benefity:

• činí těsto elastickým a nelepivým
• zkracuje dobu zrání těsta a proces kynutí
• zvyšuje výtěžnost těsta při nízkém dávkování a tím činí výrobu ekonomicky výhodnou
• poskytuje pečivo s velkým objemem, intenzivní vůní a zlatohnědou kůrkou