Lesaffre, klíčový světový hráč v oblasti pekařství a fermentace

Koblihový koncentrát s vejci

Koblihový koncentrát s vejci

Sypký 25% koblihový koncentrát se sušenými vejci pro snadnou výrobu koblih.

Benefity:

  • jednoduchá výroba těsta bez použití čerstvých vajec
  • vysoká stabilita během kynutí zaručující velký objem koblihových tvarů
  • nízká nasákavost tuku koblih, které se po usmažení nepropadají
  • výrazně prodloužená čerstvost výrobků

Související
PRODUKTY

pekařské služby

Od pekaře k pekaři : technická podpora katalyzátoru nápadů!

smyslová analýza

technická pomoc

školení zákazníků