Enzymatický zlepšující přípravek zabezpečující dlouhodobou čerstvost a vláčnost konzumního chleba. Je taktéž vhodný pro prodloužení čerstvosti a vláčnosti ostatních druhů baleného pečiva. Přípravek je nutné kombinovat s klasickými přípravky zabezpečujícími správný objem, tvar, atp.
Přednosti:
Dávkování: 0,5 % Magimix Soft´n Fresh na hmotnost mouky
Balení: pytel 25 kg
Doba trvanlivosti: 12 měsíců od data výroby