Resolt

Zlepšující přípravek do těst na běžné pečivo a pšeničný chléb umožňující snížení obsahu recepturního množství soli až o 30 %.

Benefity:

• přípravek vhodný i pro průmyslovou výrobu díky dobré zpracovatelnosti a stabilitě těsta
• vhodné pro receptury s max. obsahem 15 % žitné mouky
• výrobky mají rovnoměrnou a jemnou střídu
• přípravek obsahuje i chuťovou složku, která dodává hotovým výrobkům vláčnost a příjemnou mléčně nasládlou chuť Při použití zlepšujícího přípravku Resolt je možné použít pro hotový výrobek dle doporučené receptury tvrzení “se sníženým obsahem soli”