Startér LV1 100 g
Kvasová kultura vyvinutá pro výrobu pšeničných kvasů. Kvas dodává finálnímu pečivu příjemnou chuť a aroma.
Přednosti:
- vhodný pro výrobu běžného i jemného pečiva
- dodává výrazné aroma finálním výrobkům
- umožňuje odlišit chuťové vlastnosti finálního pečiva od konkurence
- prodlužuje čerstvost pečiva
Dávkování: 0,2 – 0,5 % na hmotnost mouky v kvasu
Balení: 100 g
Doba trvanlivosti: 18 měsíců od data výroby
