Oryon 1000
Tekutý žitný zakyselující přípravek pro výrobu pšenično-žitného,
žitno-pšeničného a žitného chleba.
Přednosti:
- kombinace celozrnného žitného kvasu a kyseliny octové
umožňuje dosažení vyšší kyselosti a tedy i nižšího dávkování oproti samotnému kvasu - neobsahuje žádné přídatné látky – „bez E”
- dodává chlebu aromatické látky a potřebné zakyselení už při nižším dávkování
Dávkování: 0,5-10 % na hmotnost mouky
Balení: 12 kg (HD-PE kanystr)
Doba trvanlivosti: 6 měsíců od data výroby v originálním balení
