Pracovní nabídka

Jméno pracovní ponuky

Stabilizovaný kvas pro výrobu žitno-pšeničného a pšenično-žitného chleba v BIO kvalitě.

Ihre Aufgaben:

Wir suchen Sie als praxisorientierten Lebensmitteltechnologen / Produktentwickler, der gemeinsam mit den Entscheidungsträgern unserer Kunden und in enger Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung und Anwendungstechnik der Lesaffre Gruppe für den deutschen Markt angepasste Produktlösungen im Segment Backmittel und Backzutaten entwickelt.

In unserem hausinternen Backtechnikum in Kehl/Baden entwickeln sie als Teil des BBDTeams (Baking Business Developer) neue (Taylor-Made) Produkte (Pre/Post Formuation) und optimieren unser bestehendes Produktportfolio.
Sie sind außerdem die direkte Schnittstelle zwischen uns und der Konzernabteilung für Produktentwicklung in Frankreich sowie den anderen Regionen Europas. Sie arbeiten eng mit der Kundenbetreuung und dem Vertrieb zusammen, führen Benchmarkings durch und entwickeln neue Rezepturen und Prozesse. Sie arbeiten in Ihrer Funktion als Interner BBD direkt am Standort Kehl. Sie sind sowohl im Büro, Technikum als auch bei unseren Kunden tätig.

 

Ihr Profil:

Durch ihre mehrjährige Berufspraxis als Bäckermeister/-in, Anwendungstechniker/-in oder Lebensmitteltechnologe/in sind sie bereits vertraut mit Anlagentechnik und Produktionsabläufen moderner Großbäckereien und haben bereits praktische Erfahrung in
der Rezepturentwicklung von Backmitteln Sie sind erfahren im Umgang mit Enzymen, Emulgatoren, Sauerteigen und Hefen.
Sie sind eine belastbare Persönlichkeit mit hohem Engagement und gutem Kommunikationsvermögen, Innovationsgeist und Kreativität.

Aufgrund der Konzernzugehörigkeit sind gute Fremdsprachenkenntnisse in Englisch zwingend erforderlich; Französischkenntnisse sind von Vorteil.

 

Wir bieten:

Wir bieten eine kreative und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team mit hohem Gestaltungsfreiraum in einem dynamischen Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.

Unsere internationale Konzernzugehörigkeit mit nachhaltiger strategischer Unternehmensausrichtung und globaler Verknüpfung ermöglicht es uns, auf ein großes Know-How zurückgreifen zu können, von welchem Sie für Ihre tägliche Arbeit gewinnbringend
profitieren werden.

Es handelt sich bei dieser Stelle um eine unbefristete Anstellung mit leistungsgerechter und attraktiven Vergütung.

 

Haben Sie Interesse?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. ihrer Gehaltsvorstellung, vorzugsweise per E-Mail.
Diese richten Sie bitte an:

Fala GmbH – Michael Przemuß-Schmidts- Ohmstr. 1 – 77694 Kehl
oder per e-mail an: m.przemuss-schmidts@lesaffre.com