GK – B 220

GK – B 220

Zlepšující univerzální přípravek pro výrobu všech druhů kynutého pšeničného pečiva.

Přednosti:

  • činí těsto vysoce elastickým a nelepivým i v průmyslových podmínkách
  • výrazně zvyšuje stabilitu těsta
  • zkracuje dobu zrání těsta a optimalizuje proces kynutí
  • zvyšuje výtěžnost těsta
  • poskytuje pečivo s velkým objemem, intenzivní vůní a zlatohnědou kůrkou
  • prodlužuje čerstvost pečiva

   Dávkování: 1,2 – 1,5 % na hmotnost mouky

  Balení: 25 kg / ks

   Doba trvanlivosti: 6 měsíců od data výroby při dodržení skladovacích podmínek