Přípravek pro výrobu konzumního chleba zajišťující zvýšení stability těsta během kynutí, vysokou výtěžnost s prodlouženou trvanlivostí hotových výrobků.
Přednosti:
Výrobek z bezéčkové řady Kontinua Natura
Dávkování: 0,8 – 1 % na hmotnost mouky
Balení: 25 kg/ks
Doba trvanlivosti: 8 měsíců od data výroby při dodržení skladovacích podmínek