Formstabil

Formstabil

Zlepšující přípravek pro výrobu samožitných formových chlebů. Zvyšuje stabilitu těsta během kynutí, pórovitost střídy a tím i celkový objem hotových výrobků s prodlouženou trvanlivostí.


Výrobek z bezéčkové řady Kontinua Natura

   Dávkování: 2 % na hmotnost mouky

  Balení: 15 kg / ks

   Doba trvanlivosti: 10 měsíců od data výroby při dodržení skladovacích podmínek