Baker’s Bonus RS190
Deaktivované droždí s velkou redukční schopností. Vhodné zejména při potížích s nekvalitní moukou. Může být přidáváno také do receptur zlepšujících přípravků.
Přednosti:
- umožňuje rychlejší a snadnější vymísení těst
- zejména vhodné pro přípravu listových a plundrových těst
- zjednodušuje provalování během tvarování nebo vyvalování a odstraňuje riziko trhání těst
- vysoce účinný přípravek pro vyrovnanou kvalitu výroby
Dávkování: 0,1 – 0,3% Baker´s Bonus
Balení: pytel 25 kg
Doba trvanlivosti: 18 měsíců od data výroby
