Prominent Star – Kontinua Natura
Zlepšující přípravek pro výrobu běžného a jemného pečiva.
Přednosti:
- činí těsto elastickým a nelepivým
- zkracuje dobu zrání těsta a proces kynutí
- velmi nízké dávkování činí výrobu ekonomicky výhodnou
- poskytuje pečivo s velkým objemem, intenzivní vůní a zlatohnědou kůrkou
Výrobek z bezéčkové řady Kontinua Natura
Dávkování: 0,4 – 0,5 % na hmotnost mouky
Balení: 25 kg / ks
Doba trvanlivosti: 6 měsíců od data výroby při dodržení skladovacích podmínek
