Dynamik Giga

Zlepšující přípravek pro výrobu kynutého pšeničného pečiva s velkým objemem.

Benefity:

• činí těsto elastickým a nelepivým
• zkracuje dobu zrání těsta a harmonizuje proces kynutí
• zvyšuje výtěžnost těsta při pekaři velmi oblíbeném 1% dávkování na mouku
• poskytuje pečivo s velkým objemem, intenzivní vůní a zlatohnědou kůrkou
• výrazně prodlužuje trvanlivost hotových výrobků