Směs se žlutou čočkou a cizrnou

Směs pro výrobu různých druhů chleba a pečiva.

Benefity:

• zlatavé a chutné pečivo s přirozeným vzhledem
• ideální pro široké spektrum slaných receptur – toustový chléb, focaccia nebo luxusní laminovaný slaný croissant
• obsahuje kvalitní bílkoviny – luštěniny poskytují kompletní spektrum esenciálních aminokyselin, což z chlebů činí kvalitní zdroj proteinu
• výhodné technologické vlastnosti – bílkoviny luštěnin zlepšují strukturu střídy, čímž přispívají k jemnosti a delší čerstvosti výsledného pečiva