Mediterrano

Tekutá směs s obsahem pšeničného stabilního kvasu pro výrobu pšeničného chleba i pečiva s obsahem bylinek a koření. Určeno
k přímému použití do těsta.

Výhody:

• Dodává pečivu jemnou a příjemně kořeněnou chuť a aroma středomořské gastronomie.
• Chuťově vyladěné složení bylinek a koření, které dodávají pečivu přidanou hodnotu.
• Přirozeně prodlužuje čerstvost a trvanlivost hotového výrobku.
• Jednoduché a operativní použití pro řemeslnou i průmyslovou výrobu.
• Použitelný pro velké množství receptur, např. bagety, ciabatty, bulky, gastro výrobky, …