Startér LV2

Živý produkt obsahující kvasové kultury (bakterie a kvasinky) pro výrobu kvasu. LIVENDO® LV2 lze použít do venkovského chleba, tradiční francouzské bagety, toustového chleba, pizzy, ciabatty…

Benefity: 

• jednoduchá výroba kvasu
• lze opakovaně množit
• vhodný pro výrobu žitného kvasu
• dodává výrazné aroma finálním výrobkům
• umožňuje odlišit chuťové vlastnosti finálního pečiva od konkurence
• prodlužuje čerstvost pečiva