Žitný celozrnný stabilní kvas V220 S

Hotový stabilní kvas k přímému použití pro výrobu žitno-pšeničného a pšenično-žitného chleba a pečiva.

Benefity:

• hotový kvas k přímému použití s přídavkem soli
• vyrobeno přirozeným fermentačním procesem
• jednoduché dávkování díky tekuté konzistenci
• dodává chlebu typickou kvasovou chuť a aroma
• přirozená ochrana před plesnivěním a nitkovitostí
• prodloužená trvanlivost a čerstvost horkých výrobků