Ryol AC světlý

Kapalný okyselující prostředek pro výrobu žitno-pšeničného, pšenično-žitného a žitného chleba.

Benefity:

• dodává chlebu potřebné kyselé látky a aroma
• zlepšuje pekařské vlastnosti žitné mouky
• výrazně zkracuje dobu potřebnou k přípravě chleba
• obsah kyseliny octové chrání chléb před předčasným plesnivěním a vláknitostí
• prodlužuje čerstvost a trvanlivost hotového výrobku
• nízké dávkování a snadné použití díky tekuté konzistenci
• úsporné řešení pro řemeslnou a průmyslovou výrobu