Sypká pekařská směs s vysokým podílem ječných složek pro výrobu chleba a pečiva.

Přednosti:

• směs obsahuje 65 % ječných složek – ječmen obsahuje ceněné látky, zejména beta-glukany, vitamíny skupiny B, vitamín E a celou řadu prospěšných minerálních látek
• obsah beta-glukanů se pohybuje od 0,5-1,0 g na 100 g chleba
• beta-glukany jsou ve své původní formě přírodní polysacharidy, které mnozí odborníci považují za nejúčinnější v posilování imunitního systému
• konzumací chlebu Beta-G připraveného podle doporučené receptury je možné přispět ke zvýšení příjmu beta-glukanů v běžné stravě
• chléb Beta-G obsahuje nízký obsah nasycených mastných kyselin, 10 % ječných složek, 0,5 g beta-glukanů ve 100 g chleba, nízký obsah cukrů a tuků
• chléb Beta-G je zdrojem vlákniny a bílkovin