Směs Žitník

Směs Žitník

Směs pro výrobu žitného chleba a pečiva.

Přednosti: 

  • odpovídá současným trendům a požadavkům koncových spotřebitelů na žitné pečivo
  • dodává pečivu charakteristickou žitno-chlebovou chuť s jemně kořeněným aroma profilem
  • vyznačuje se snadným technologickým zpracováním
  • vhodné pro řemeslnou i průmyslovou výrobu
  • obsahuje žitnou trhanku a sušený žitný kvas
  • finální výrobky vykazují pěkný objem

   Dávkování: 30 % směsi : 70 % mouky

  Balení: pytel 25 kg

   Doba trvanlivosti: 9 měsíců od data výroby